Blogginlägget är skrivet av Torbjörns Tips.
Det är alltid lika kul att koka årets första sparris och att slå en hollandaisesås till den. Jag blir alltid lite upprymd av primörer. Oavsett om det gäller sparris, potatis, morötter eller tomater. Det är något visst med årets första. Det ger naturligtvis en extra dimension om jag har odlat dem själv men icke desto mindre är årets första -årets första. Vad gäller sparrisen ger jag mig inte på att odla den själv. Det finns det andra som gör så…
Läs hela blogginlägget här: Vätternsparris i Norra Fågelås -svensk sparriskultur
