Ugnsbakad paprika med två olika fyllningar

Blogginlägget är skrivet av Johannah Sundberg.

En av mina absoluta favoriter när det kommer till LCHF-mat är tveklöst denna fantastiska rätt, eller vad man ska kalla dessa. Så enkelt, så sanslöst gott samt mättande. Jag och sambon åt detta som fredagsmiddag och vi bestämde en fyllning var. (Jag tog baconröran. ) Ingredienser (4 paprikor): 4 stora paprikor, gärna sådana som kan stå upp av sig själv (ekologiska är att föredra) 1 dl riven västerbottenost eller parmesanost Ett par msk olivolja Några stora salladsblad Köttfärsröra: 200 gram…

Läs hela blogginlägget här: Ugnsbakad paprika med två olika fyllningar