Blogginlägget är skrivet av Torbjörns Tips.
Det här en kombination av två favoritråvaror. Torskrygg och spetskål. De är oerhört mångsidiga och kan anpassas i det oändliga. Torskryggen har en fin mild, inte speciellt framträdande, smak men är fenomenal på att ta till sig smaker och förädla dem. Spetskålen är som en finlemmad, lite mildare, variant av vitkålen. Den är mycket användbar och står sig nästan hur länge som helst i kylen. Torskryggen brukar jag köpa frusen i så kallade dragspelsförpackning. Det är lagom portionsbitar och en…
Läs hela blogginlägget här: Torskrygg på krämig spetskålsbädd -är det gott eller?
