Blogginlägget är skrivet av Salt & Peppar.
Det var en kompis som snackade en massa om att göra kebab i sous vide. Jag blev väl inte direkt sugen, kokt kött liksom. Men efterhand som iden fick sjunka in och jag kunde fantisera ihop den där perfekta kebaben på stekhällen hemma så blev jag riktigt sugen. Och den här sommaren fick vi så ihop det. Det här kommer vi att göra många gånger! Sous videad kebab på stekhällen1 kg nötfärs1 äggsalt & peppar3 msk kryddor (det finns färdig…
Läs hela blogginlägget här: Sous videad kebab på stekhällen
