Blogginlägget är skrivet av Salt & Peppar.
Innehåller reklam för Thermomix Om du inte redan tillagar din kyckling i sous viden, så måste du bara testa. Aldrig mer torr kyckling! Du kan givetvis sous videa din kyckling i Thermomixen, men vi fick inte plats i den just idag, då vi skulle förbereda lite lunchlådor också. Sous vide kycklingfilé Kycklingfilé – från djupfryst rakt ner i vattnet65 grader – 2,5 timme Kycklingfilé tinad/färskMedium 63 grader – 1,5 hWell Done 72 grader – 1,5 h När kycklingen är färdig tar…
Läs hela blogginlägget här: Sous vide kyckling, ugnsbakade rotfrukter och coleslaw
