Sesampanerad torskfilé med picklad rödlök och broccolipuré



Blogginlägget är skrivet av Salt & Peppar.

Den här rätten gjorde succé när jag postade bilder på min instastory. Egentligen inget konstigt eller märkligt, utan bara väldigt rena och goda smaker. Broccoli-purén smakar egentligen inte så mycket, utan blir mest ett milt tillbehör. Den picklade löken ger lite krisp och är perfekt med torsken. Sesampanerad torskfilé med picklad rödlök och broccolipurétill 4 portioner 4 bitar torskfilé/torskrygg 1/2-1 dl mjöl1 ägg1/2 dl skorpmjöl1/2 dl sesamfrönsalt & pepparsmör Vänd fiskbitarna i mjölet. Pensla med ett uppvispat ägg. Vänd i…

Läs hela blogginlägget här: Sesampanerad torskfilé med picklad rödlök och broccolipuré