Blogginlägget är skrivet av Torbjörns Tips.
Den perfekta sommarsalladen, -finns den? I så fall skulle det kunna vara en sallad nicoise eller nizzasallad som den också kallas. Den har allt, eller i alla fall det mesta. Matig med tonfisk, ägg, potatis och bönor. Fräscht grön med sallad, tomater, lök och paprika. Salt och syrlig med sardeller, oliver och citron. Saknar du något är det bara att blanda i det också. Sallad nicoise är ingen exakt vetenskap utan lämnar utrymme för din personliga tolkning och dina favoritingredienser. För…
Läs hela blogginlägget här: Sallad Niçoise -sommar på ett fat
