Blogginlägget är skrivet av Gyllintours.
Det är vi som dansade på bryggan, sa hon, när jag berättade att jag sett ostronplockning på Lerins sommarö. Åsa och Anders tog emot oss med öppna armar. Deras fina hund viftade stilla på svansen när vi klappade hennes mjuka päls. Spända av förväntan gick vi in i sjöboden för att starta ostronskolan. Ostronskola Åsa kunde verkligen sin sak. Hon berättade med inlevelse om ostronens liv. Vid Kalvön finns det två olika sorters ostron, inhemska ostrea edulis och Fin-de-Claire/gigas som…
Läs hela blogginlägget här: Ostronplockning på Kalvö
