Blogginlägget är skrivet av Torbjörns Tips.
Den nya traktörpannan fick som första uppdrag att göra en löksås. Eller ja, rättare sagt jag provade den för första gången med att göra en löksås till det stekta fläsket. Det är just till såser, grytor och rätter med sås som man behöver de lite högre kanterna som skiljer traktörpannan från stekpannan. Den skall vara lätt att röra i utan att söla bredvid och dessutom vara snygg nog att ställa fram på bordet och servera ur. Att göra en löksås var…
Läs hela blogginlägget här: Min nya traktörpanna -från danska Scanpan
