Matvetesallad med halloumi och granatäpple

Blogginlägget är skrivet av Salt & Peppar.

Tycker du matvete är smaklöst och tråkigt? Då ska du få ett riktigt bra tips här, för detta är inte smaklöst. En riktigt bra sommarsallad dessutom! Fungerar även bra att ta med i picknick-korgen. Matvetesallad med halloumi och granatäpple Matvete-grunden:1 gul lök, finhackad1 vitlöksklyfta, finhackad3 msk olivolja1 tsk malen gurkmeja4 dl matvete4 dl vatten1 tsk saltAtt blanda i: 250 g broccoli1 msk olivolja200 g halloumi, tärnadsalt & peppar70 g salladsmix (i den jag köpte fanns även strimlad rödbeta)1 granatäpplelite persiljaev.…

Läs hela blogginlägget här: Matvetesallad med halloumi och granatäpple