Laga mat med Chef Mió – Ugnsbakad fänkål med lax och lyx-råkost-sallad

Blogginlägget är skrivet av Mon ami Mió.

En av de bästa sakerna med Nice är att alla grönsaker smakar så galet mycket och gott. Efter gymet så plockar jag med mig fänkål och lax från marknaden. Jag skär fänkålen på mitten (toppen med det gröna finhackar jag till råkostsalladen) och häller på en mix av olivolja, kryddor, salt och mycket vitlök = in i ugnen på 200 grader i typ 20-30 minuter. Jag preppar laxen (som tar 5 minuter att steka) med olivolja och kryddor och sätter…

Läs hela blogginlägget här: Laga mat med Chef Mió – Ugnsbakad fänkål med lax och lyx-råkost-sallad