Blogginlägget är skrivet av Mon ami Mió.
Just nu är det billigt med blomkål på Coop, ja jag betalar bara en tjuga för ett blomkålshuvud som räcker till 2-3 personer. 1: Skala bor lite längst ner av stammen på blomkålshuvudet samt bladen runt omkring. Klyv huvudet i typ 8 bitar men försök ha stammen kvar i varje bit så att det håller ihop (det kommer att trilla loss bitar men de kan också användas) 2: Koka detta i saltat vatten i typ 10 minuter. Häll av vattnet…
Läs hela blogginlägget här: Laga mat med Chef Mió – Panerad blomkål med fläsk
