Kycklingbullar med bulgursallad -lättlagat och fräscht

Blogginlägget är skrivet av Torbjörns Tips.

Kycklingen tar över stafetten. Under långa tider har köttbullarna varit det fundament som den svenska husmanskosten vilat på. Numera kan man skymta en förändring. Jag vill på intet sätt påstå att de svenska köttbullarna, gjorda på blandfärs, har tappat greppet men nog har konkurrensen ökat. Husmanskost på glid Husmanskost är inte längre vad det har varit och väl är väl det. Svensk husmanskost har sin grund i bondekulturen där gårdens egna råvaror styrde recepten och kroppsarbetet kaloriintaget. Nu för tiden,…

Läs hela blogginlägget här: Kycklingbullar med bulgursallad -lättlagat och fräscht