Kyckling med krämig risoni och rostad broccoli

Blogginlägget är skrivet av sweetwords.

Ingredienser 4 portionerRisoni1 kycklingbuljongtärning eller motsvarande mängd fond4 dl risonipasta1 kruka basilika250 g tomatmix250 g mascarpone1/2 dl mjölkKyckling250 g broccoli2 msk olja4 minutfiléer av kyckling1 tsk timjan och salt och peppar Gör så här: Tina kycklingen (om fryst används). Risoni: Koka upp vatten enligt anvisningen på förpackningen med buljongtärningen. Koka risonin 11 minuter. Kyckling: Ansa och skär broccolin i bitar, rosta den i hälften av oljan i en stekpanna. Stek kycklingfiléerna i resten av oljan i pannan och krydda med…

Läs hela blogginlägget här: Kyckling med krämig risoni och rostad broccoli