Blogginlägget är skrivet av Salt & Peppar.
Den här soppan kanske inte ser mycket ut för världen, men den är så krämig, söt och mild i smaken. Den var god när vi hade den till middag, men i en termos med ut i skogen dagen efter var den fantastisk! Krämig potatis och palsternackssoppa med saltrostade pumpafrön 200 g potatis400 g palsternacka1 gul lökolja 1 tsk torkad timjan1 liter vatten2 tsk vitvinsvinäger2 grönsaksbuljongtärningar1 dl creme fraichesalt & peppar Saltrostade pumpafrön1 dl pumpafrönsaltVärm en stekpanna och lägg i pumpafrön…
Läs hela blogginlägget här: Krämig potatis- och palsternackssoppa
