Blogginlägget är skrivet av jonna.info.
KantarellerShalottenlök x 3Vitlök x 3Risotto x 2dlGrönsaksbuljong x 2Vatten x 7dlParmesan x 2dlGräslök x 1SmörSvartpepparStek kantarellerna i smör och sätt åt sidan. Stek lök och vitlök i smör, tills dom är genomskinliga. Tillsätt risotton och stek även den genomskinlig. Koka 7dl vatten och blanda i buljongen. Häll i 2dl buljong och låt den sugas in. Fortsätt med att hälla i lite buljong i gången och låt alltid sugas i emellan. Tillsätt som sista parmesan, kantareller och gräslöken.
Läs hela blogginlägget här: Kantarell risotto
