Blogginlägget är skrivet av GladiGrönt.
Överbliven risgrynsgröt blir fin risgrynspudding. Äggen man blandar i ger puddingkonsistensen och proteinet gör det till en skaplig bra måltid. Många äter puddingen som dessert, men hemma åt vi puddingen till middag. Min mamma brukade servera saftsås till, gjord av blåbär. På höstarna kokade hon osockrad blåbärssaft och konserverade för att ta fram när det var dags för saftsås. Inte vet jag varför hon gjorde saften sur. Man sockrar förstås när det är dags för tillagning. Vad gäller proportionerna i…
Läs hela blogginlägget här: Julrecept 19: Gammeldags risgrynspudding med saftsås – bra användning av julgrötsrester.
