Blogginlägget är skrivet av GladiGrönt.
En mycket viktig rätt på julbordet, speciellt i Ångermanland, är blana, en smet gjord av grädde och messmör. Omtyckt av alla och går snabbt att göra. Vi breder den som pålägg på tunnbröd, hällakakor, vörtlimpa eller havrekex. Norrländsk blana av grädde och messmör Ingredienser : grädde, messmör och kanel Vispa grädde och rör ner messmör till lagom smak. Vanligt messmör används oftast, men för mer smak har jag brukat använda Gudbrandsdalens mesost. Den måste först mixas med mjölk till en…
Läs hela blogginlägget här: Julrecept 16: Blana med messmör måste finnas på julbordet
