Halloumi på plåt med basilika och vitlöksyoghurt



Blogginlägget är skrivet av sweetwords.

Ingredienser 900 g potatis (gärna amandine)2 msk oljasaltpeppar1 förp kokta kikärter (à 380 g)1/2 purjolök (à ca 150 g)2 röda paprikor400 g halloumi65 g färsk babyspenat Yoghurt 1/2 förp färsk basilika (à 20 g)2 dl matyoghurt1 vitlöksklyfta Gör så här Sätt ugnen på 225°C och sätt in en långpanna. Skär potatisen i skivor och blanda med hälften av oljan, krydda med salt och peppar. Häll ut potatisen på den förvärmda plåten och rosta mitt i ugnen först i 15 minuter. Häll ärtorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten…

Läs hela blogginlägget här: Halloumi på plåt med basilika och vitlöksyoghurt