Blogginlägget är skrivet av Passionför hälsa.
Det finns ett generöst utbud av glutenfria mjölsorter, men hur används de bäst och hur är det med näringsvärdet? Uppdelat i 2 inlägg kommer jag att gå igenom en rad olika mjölsorter som kan användas för att skapa goda glutenfria bakverk. Durramjöl Durra kommer ursprungligen från Afrika, men odlas idag på flera håll i världen. Durramjöl har en mild nötaktig smak som är mycket uppskattad. Rikt på mineraler och räknas som det femte viktigaste sädesslaget i världen. Bra mjöl för…
Läs hela blogginlägget här: Guide: glutenfria mjölsorter – del 1
