Glutenfria piroger med köttfärs och ostfyllning

Blogginlägget är skrivet av Johannah Sundberg.

Detta är suveränt goda piroger, som jag kommer att göra många fler gånger med olika fyllningar. Jag ”fuskade” med degen och använde finax glutenfria mjölmix, av enkelhet och för att degen blir så himla bra med den. Den blir liksom så lik ”vanlig” deg som bara möjligt. Receptet ger ca 10 piroger. Ingredienser till degen: 25 g jäst 2,5 dl fingervarmt vatten 0,5 dl olivolja 1 msk fiberhusk 1 dl kesella 1 tsk salt ca 8 dl glutenfri mjölmix + lite till utbakning Ingredienser till fyllningen: 300 g köttfärs 100 g…

Läs hela blogginlägget här: Glutenfria piroger med köttfärs och ostfyllning