Blogginlägget är skrivet av Piaw.
Spannmål i olika former är bra för både miljö och människa. Allra bäst för hälsan är att välja fullkorn. Då finns alla nyttiga vitaminer och mineraler kvar och du får mer av de viktiga fibrerna. Vad innehåller det? Potatis är och har traditionellt varit ett av våra viktigaste livsmedel. Potatis är källa till C-vitamin, vitamin B6 och kalium. Vissa potatissorter, till exempel färskpotatis är även källa till folat. Pasta, bröd, ris och gryn är oftast spannmål. Spannmål innehåller stärkelse, protein, mineraler, vitaminer och…
Läs hela blogginlägget här: Gillar du fullkorn?
