Blogginlägget är skrivet av Vegohimlen.
Så himla gott med fylld sötpotatis. Så fina färger! Veganskt och glutenfritt. Eftersom jag ugnsbakade sötpotatisarna med svarta bönor bland annat, så finns ju proteinerna redan där. Komplett måltid alltså. Därför serverar jag bara en nätt sallad till. Det räcker fint. Ett tips till er som älskar att använda sötpotatis i matlagningen – jag bjuder på massor av inspiration längst ned i detta inlägg. Hoppas att ni mår riktigt bra och njuter av hösten. Det gör jag. Snart är det…
Läs hela blogginlägget här: Fylld sötpotatis med svarta bönor och avocadodip
