Blogginlägget är skrivet av Tofflan.
Ett inlägg om ett rött italienskt till söndagsostarna. Fylligt, med hög fruktsyra och prisvärt. Efter all julmat ville vi bryta av med nåt annat till middag. Det blev smakrika ostar, kex, druvor, fikonmarmelad och en flaska Fortellino Ripasso Superiore 2018. Vinet luftades cirka en timme och skulle enligt baksidestexten på etiketten passa fint till mogna ostar. Systembolaget rekommenderar det till rätter av lamm- eller nötkött. Vi hade en salig blandning blåmögelostar, hårdostar och bredbara dessertostar. Det här enkla ripassovinet kostar…
Läs hela blogginlägget här: Ett rödvin: Fortellino Ripasso Superiore 2018
