Blogginlägget är skrivet av Salt & Peppar.
Fick en fråga om hur man gör enkla såser. Här är mina bästa grundtips som jag nog alltid utgår från på ett eller annat sätt. Jag har dock aldrig tidigare sammanställt det så här tydligt. Grunden är en bechamelsås. Använd riktig grädde för krämig god sås. Mjölk för fettsnålare alternativ. Givetvis går det bra med havremjölk också. Hoppas ni får nytta av detta 🙂 Grundrecept bechamelsås – till 2,5 dl färdig sås3 msk mjöl1 msk vetemjöl2,5 dl grädde/matlagningsgrädde/mjölksalt & pepparSmält…
Läs hela blogginlägget här: Enkla såser till kött och fisk
