Blogginlägget är skrivet av Vegohimlen.
En enkel guacamole är ju så god. Jag är ju dessutom en sann avocadovän, så jag kan lätt äta guacamole två kvällar i veckan. Föra att få en matigare rätt, så gjorde jag en guacamole som var matigare, och som funkade som en fullbordad måltid. Jag adderade fintärnad tofu i min guacamole. Att äta den på en smörgås, eller som den är kan då vara en fullgod måltid. Grymt säger jag! Mat som går att äta med sked är bästa…
Läs hela blogginlägget här: enkel guacamole med tärnad tofu och rödlök
