Blogginlägget är skrivet av Torbjörns Tips.
Visst vill vi alla göra som stjärnkockarna. Laga allt från grunden, ha kylen full av fonder och börja på måndag att laga det som skall serveras på fredag. Nu är inte det verkligheten för de flesta av oss. Vi har varken tid eller kunskap att göra det som stjärnkockarna gör. Jag har otroligt stor respekt för den kunskap och yrkesskickligheten hos som ambitiösa kockar runt om i vårt avlånga land. De har lärt sig att hantera råvaror, temperaturer, smakkombinationer och…
Läs hela blogginlägget här: Chokladmousse med vaniljglass och rårörda lingon -skamlöst gott
