Burrata Sallad med valnötter

Blogginlägget är skrivet av Frida Christina.

Efter en helg med alldeles för mycket god mat och dryck och ännu mera godis så kände jag att mina middagar under kommande tid får bli lite nyttigare. Så vad passar bättre än en matig sallad? Vegetarisk dessutom I denna sallad har jag: Blandad bladsallad (ex ruccola och bladspenatRöd Quinoa (kokade upp 1,5 dl i 3 dl vatten)Färska hyvlade rödbetor (ja jag skalar och hyvlar dem själv)Svenska tomaterHyvlad rödkålBurrataAvokadoValnötter Dressingen slängde jag ihop på olivolja, vinäger, salladskrydda och aromat. Toppade…

Läs hela blogginlägget här: Burrata Sallad med valnötter