Blogginlägget är skrivet av Vegohimlen.
Rödbetor är i säsong och nyligen lagade jag en grym rödbetsgryta med linser, morötter och citron. Rödbetor har verkligen en speciell smak, men även konsistens. Jag minns att jag som liten trodde att rödbetor bara var det man köpte (inlagda) på burk, som är sådär lite räfflade ni vet? Eller hela för den delen. Jag tyckte för övrigt inte alls om dem. Rödbeta är svinnyttigt, och innehåller massor och A och B vitamin. Men även järn. Rödbetor är dessutom mycket…
Läs hela blogginlägget här: Rödbetsgryta med linser och citron
